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Ecologie

Maison d'Hôtes Ecologique

Nos engagements en matière de tourisme durable

Soucieux de l’environnement et convaincus que nous pouvons réduire notre impact sur la planète même en vacances, nous avons relevé le défi de la création d’une maison d’hôtes écologique. La réduction de nos déchets et surtout du plastique, la consommation de produits locaux et de matières durables faisaient déjà partie intégrante de nos valeurs depuis plusieurs années avant la mise en place de ce projet de tourisme durable en 2020. Découvrez tout ce que nous avons mis en place pour que l’impact environnemental de votre séjour chez nous soit le plus faible possible.

Label Clef Verte

Présent sur les cinq continents, l’ecolabel touristique Clef Verte est le premier label de tourisme durable international pour les hébergements touristiques et les restaurants. Nous sommes fiers de faire partie des 1564 labellisés en France depuis 2024.

Pour en savoir plus sur la Clef Verte et les critères de labellisation, rendez-vous sur : laclefverte.org

Dans notre établissement, cette démarche éco-responsable se traduit par des actions concrètes à tous les niveaux de notre activité.

Dans les chambres

Les fleurs proviennent presque toute l’année de notre jardin, sinon nous travaillons avec une fleuriste juste à côté de la maison d’hôtes qui utilise des fleurs de saison et locales.

Les bougies sont fabriquées par notre voisine, Candle by Christel. Elles sont en cire de soja et entièrement biodégradables. Les pots en verre, une fois vides, sont lavés et remplis de nouveau par Christel.

La majorité des meubles et de la décoration ont été chinés par nos soins et sont des pièces anciennes de seconde main.

Les matériaux utilisés pour la rénovation des chambres sont les plus respectueux possible de l’environnement. Vous trouverez des pierres provenant de notre terrain, de la terre cuite ancienne de seconde main, des poutres anciennes restaurées, de vieux lavabos en pierre, etc.

Plutôt que de mettre à disposition des bouteilles d’eau en plastique jetable, nous mettons à disposition des carafes d’eau du robinet filtrée avec des bâtonnets de charbon actif.

Pour la literie, nous avons privilégié les matières naturelles. Les draps sont en lin certifié Oeko-tex. Nous avons choisi le lin, une matière noble, écologique, respirante, extrêmement confortable en hiver et fraiche en été, plutôt que le coton, dont la culture est extrêmement polluante et consommatrice d’eau.

Nous avons choisi des couettes en duvet d’oie blanc, léger, naturel, respirant et thermorégulant.

Tout le linge de maison est lavé avec une lessive maison à base de véritable savon de Marseille à l’huile d’olive et de lierre.

Les produits de toilette proposés dans les chambres sont écologiques et non nocifs pour le corps et l’environnement. Ils sont solides et ne produisent donc pas de déchets plastiques.

  • savon de Marseille Marius Fabre à l’huile d’olive cuit au chaudron sans colorant, sans parfum, sans graisse animale, sans huile de palme, sans conservateur, sans nano-particules, sans perturbateurs endocriniens. Il est biodégradable, écologique et hypoallergénique.
  • shampooing solide Pachamamaï avec après-shampooing incorporé, à base d’huile de coco, de lait de riz et d’huile essentielle de petitgrain bigaradier.

Les savons usagés laissés dans les chambres sont réutilisés dans la buanderie pour détacher le linge de maison : serviettes de toilette, draps et linge de table.

Le papier toilette écologique de la marque Grazie est fabriqué à partir de briques Tetrapack recyclées, non blanchies au chlore.

Pour le ménage, nous utilisons des produits écologiques labellisés non dangereux pour l’environnement.

Les vieux vêtements, serviettes et draps sont recyclés en chiffons pour le ménage.

L’ancien système de chauffage au fioul a été remplacé par un système de chauffage et climatisation par pompe à chaleur de dernière génération. 

Les robinets sont équipés d’aérateurs pour économiser l’eau.

Les ampoules sont à basse consommation ou LED.

Carafe d'eau avec filtre charbon actif

En cuisine

Nos fournisseurs sont majoritairement locaux et bio pour la plupart d’entre eux : 

  • les légumes et fruits proviennent soit de notre potager soit de notre maraîcher bio à Grasse (5 km)
  • les fromages de chèvre proviennent de Caussols (26 km) et de Péone (109 km)
  • la viande de porc et une partie de la charcuterie provient de Montmaur (210 km) 
  • l’agneau de Briançonnet (62 km)
  • le poisson d’eau douce de Gréolières (52 km)
  • le poulet de Callas (45 km)
  • les oeufs du poulailler du père de Priscilla dans le Var (La Crau 127 km)
  • les champignons et endives (8 km)
  • les confitures d’agrumes et l’eau de fleur d’oranger de Vallauris (19 km)
  • le safran de Cipières (37 km)
  • le miel de Tanneron (13 km)
  • les olives et pâte d’olive de Luceram (71 km)
  • les conserves anti-gaspi des Herbes Folles du Parc National du Mercantour (pickles, confitures, sauces, sirop…) – (Roure 99 km)
  • les autres confitures sont fabriquées par Philippe Bruneton, Meilleur Confiturier de France à Longes en Rhônes Alpes, avec des fruits des vergers français
  • les pommes et jus de pommes proviennent de Barcilonnette (180 km) et de Coteaux Nantais

A la poursuite du zéro déchet :

  • les pâtisseries proposées sont toutes maison, fabriquées chaque matin par Priscilla. Tout est cuit dans des moules lavables en fer blanc (sans teflon), pas de papier cuisson ni d’aluminium jetable !
  • nous proposons du café à la machine de bar, en cafetière italienne ou en cafetière à piston. Mais pas de filtres ou de dosettes jetables !
  • le thé est acheté en vrac et infusé dans des filtres en inox lavables (pas de sachets individuels jetables)
  • nos yaourts sont fait-maison
  • les déchets verts sont compostés dans le jardin
  • les restes de petits déjeuner sont donnés aux poules des voisins ou de mon père
  • serviettes et chemins de tables sont en tissus lavables

Dans le jardin

  • Nous récoltons l’eau de pluie pour l’arrosage du potager
  • Nous compostons tous nos déchets verts de jardinage et de cuisine
  • Nous avons un potager en permaculture
  • Nous avons des arbres fruitiers et beaucoup de fleurs pour nos amies les abeilles
  • Bien entendu, nous n’utilisons aucun pesticide ni produit toxique dans le jardin. Tout est désherbé à la main ou au vinaigre blanc
  • Les branches, écorces et autres déchets verts de ce type sont broyés et utilisés pour pailler le potager et les parterres de plantes
  • La piscine est un ancien bassin agricole qui a été transformé. Un nouveau système de filtration au sel a été mis en place en 2023.
  • La construction d’un poulailler à côté du potager fait partie de nos futurs projets. Nous aurons de bons oeufs bio et km 0 pour les petits déjeuners, les pâtisseries et nous aurons un moyen supplémentaire de recycler nos déchets de cuisine ! Le fumier du poulailler nous permettra d’enrichir la terre du potager.
  • Nous récupérons du fumier de cheval dans une écurie à Auribeau-sur-Siagne (7 km) pour amender la terre.
lombricomposteur et déchets verts de cuisine

Dans la maison

  • Les chambres d’hôtes et la maison sont équipées d’un système de climatisation réversible dernière génération fonctionnant sur pompe à chaleur. Ce nouveau système performant est venu remplacer l’ancien système de chauffage au fioul. Nous avons aussi installé des panneaux solaires thermiques qui alimentent le système d’eau chaude sanitaire de la maison principale et de certaines chambres d’hôtes.
  • Les murs de la chambre d’hôtes “le chai” sont isolés avec de la laine de mouton.
  • Les murs de la chambre d’hôtes “le jardin” sont isolés par l’extérieur selon la réglementation RT2012
  • Des panneaux solaires photovoltaïques ont été installés en 2023 et permettent de produire la majeure partie de l’électricité consommée sur place.
  • Des fenêtres a double-vitrage ont été posées en 2022.

Communication et autres aspects liés à l'activité

  • Nos cartes de visite sont en coton provenant de T-shirts recyclés
  • Nous privilégions les campagnes publicitaires web, plutôt que la distribution de brochures papier
  • Nous proposons systématiquement l’envoi des factures sous forme numérique

Ensemble, diminuons notre impact sur l'environnement

Découvrez nos astuces pour passer des vacances écologiques